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    春节将至 威部门专项检查肉及肉制品

      发布时间:2018-01-18 03:52

      为保障广大群众春节期间购买肉及肉制品的质量安全,12日,市食药监局联合环翠区食药监局,对西城农贸市场以及大润发(侨乡店)的猪肉、牛肉、羊肉及其制品进行随机抽查。

      当日下午,食药监工作人员来到西城农贸市场,对销售者的营业执照、健康证以及《动物检疫合格证明》等证照和进货手续进行检查。在威海西门肉店,食药监工作人员发现,该店虽然具备相关证件,但没有展示在显眼位置,且送货单据中开票人的名字不全,缺少联系方式。随后,在食药监工作人员的督促下,店主将《动物检疫合格证明》和送货单等证件挂到墙上,并表示下次会让送货的工作人员将个人信息标注清楚。

      在祥泰熟食店,食药监工作人员发现该店没有采取熟食经营不可缺少的“三防”措施。在食药监工作人员检查完毕后,店主表示,将尽快在熟食上面加一个网罩,防止灰尘进入。

      随后,食药监工作人员来到大润发(侨乡店),对生、熟肉类以及加工间进行检查。“员工的健康证虽然都贴在墙上,但贴的位置不够好,应该分散开来贴,这样才能一目了然。”食药监工作人员对超市负责人说。

      “本次主要针对肉及肉制品开展专项检查,从检查结果来看,整体情况比较不错,但个别地方存在亟待解决的问题。针对各自经营者存在的问题,我们已经督促他们进行整改。下一步,我们将按照食安护佳节的部署安排,继续在全市范围内开展专项整治活动,切实保障广大消费者的饮食安全。”食药监工作人员说。(实习记者 程琳)

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